Những ngày Tết nếu nhà còn thừa con gà đã luộc thì hãy sử dụng nấu món soup gà với rau củ quả để có món ngon bổ cho gia đình.
Soup gà tận dụng sau Tết

soup-ga-tan-dung-sau-tet

Nguyên liệu gồm có:

- 1 ức gà hay 1 con gà 
- Cà chua, đậu côve, bắp, hành lá, ngò rí (rau mùi ta), nấm đông cô 
- 1 quả trứng, bột bắp , gia vị.

Cách chế biến:

soup-ga-tan-dung-sau-tet-1  

Bước thứ nhất(1):

 - Nếu bạn sử dụng ức gà mới thì rửa thật sạch cho vào nồi đem luộc 10 phút nhớ thêm 1 muỗng muối nhé.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-2  

Bước thứ hai(2):

Nấm đông cô ngâm sau đó rửa thật sạch và thái sợi. Cà chua và đậu côve thái hạt lựu. Đặt nồi lên bếp, cho 1 muỗng dầu cho nấm vào xào trước tiếp đến phần rau củ còn lại.

     
soup-ga-tan-dung-sau-tet-3  

Bước thứ ba(3):

Thêm phần nước dùng gà, gà xé sợi khi nước đã sôi đánh 1 quả trứng lấy phần lòng trắng cho vào nước dùng khuấy đều tạo thành sợi, nêm cho vừa ăn. Tạo độ sánh cho món soup bằng cách thêm 1 muỗng bột bắp với ít nước khuấy tan và cho vào nồi soup. tắt lửa.

- Khi ăn múc soup ra bát rắc thêm hành lá và tiêu dùng nóng.

Tuyết Nguyễn


Tổng hợp & BT:

Về Menu

soup súp thịt gà soup gà món ngon ngày Tết Tuyết Nguyễn Soup gà tận dụng sau Tết

hen xôi lạc Heo gia cay măng Món ngon ngày tết xèo cá nục kho nước dừa Cá nục kho nước sa lát ớt chuông xây ngọn ga ran xào lá lốt pha cocktail ca chép xào thịt bò thịt kho tầu cach lam mut du du deo xÔi lạc vong kem đậu hà lan CÃÆu cach lam nui xao hai san voi Cách làm củ sen Hương đồng vit trứng bọc thịt sốt cà chua Trứng cac mon com rang vit om đi tháng com nem lao vit ham chè rau củ video day nau an ngon việt phô mai trà xanh vit om sau chất phụ gia vit nuong banh bột loc mut vo cam xuân cach lam bun tom vang Bánh Thuan trai cay chuối với 3 video nấu ăn bánh chả mực valentine trai bo trứng Làm Bánh ran dau hu nau nam huong ngon Mùi Hướng dẫn những sai lầm cần tránh đắk lắk trứng hấp trứng gà sinh tố xoài tươi trứng chiên dầu cá muc rim me trụng cach nau bun rieu tom thực phẩm sức khỏe măng tây rong trời thịt heo chiên giòn thịt heo khô thải Vét nồi với sấu ngâm mắm ớt Tối nay nhà mình ăn gì thạch thạch dâu BANH CHUOI thạch vải thư chè khoai thưởng món mận ngon kem vị lá dứa cắt tỉa thơm đùi vịt thói quen thăn bò com nuong ngon thú bông thân thói thìa cà phê thùng tam lam doi heo tau Giò tay mì xào hải sản giòn tai heo ngam giấm tai chanh tự làm xúc xích ta tờ nem cuộn công thức làm nama lau nam thom ngon Cơm chiên húng quế cà nướng banh raisin danish tự làm nến thơm rau cu qua xuc xich